Cak!!! Haaa...masak spaghetti lagi..kali ini kasi pedas sikit..jadi ala2 kampung pulak..tapi resepi ini memang menjadi feveret keluarga Suri..tidak muak..jom la cek resepi senang nih..
Resepi: resepiharihari.blogspot.com
Bahan-bahan:
10 - 15 biji fresh button mushroom (separuh dihiris nipis, separuh dicincang/dadu)
3 ulas bawang putih cincang
1 labu bawang besar cincang
1 biji lada capsicum/benggala didadu halus
Udang basah /seafood (jika suka)
Thyme dan oregano
Garam dan pepper
Olive oil (kalau guna minyak lain kurang sedap dan kurang Italionooo)
Chili flakes
Cara Penyediaan:
Tumiskan bawang hingga layu. Masukkan cendawan cincang dan layukan bersama bawang. Biar caramelize gitu. Baru masuk oregano dan thyme. Diikuti seafood dan cendawan hiris, capsicum. Masukkan spaghetti yang telah dicelur/rebus hingga 80% masak. Gaul sebati hingga meresap dalam spaghetti. Perasakan dengan garam dan pepper. Last sekali tabur daun ketumbar dan chili flakes untuk rasa pedas. Sedia dihidang. Selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment