Monday 6 May 2013

Spaghetti Harmoni


PRU..PRU..perut tetap kena isi kan..hii..resepi kali ni tukar jadi Western jap..sangat mudah dan pernah disediakan di sini sebelum ini.  

Tumis bawang putih dan bawang besar dadu dalam olive oil.  Masukkan mushroom dan tumis hingga layu.  Masukkan spaghetti, oregano dan pepper.  Kemudian perasakan dengan garam, chicken stock dan serbuk cheese.

Selamat Mencuba.

Ayam Goreng Kunyit


Salam muhibah buat semua...rasanya ramai yang biasa dengan lauk berasaskan kunyit..antara kegemaran aku adalah daging atau ayam goreng kunyit.  Kalau belah pantai timur kita makan waktu breakfast. Kenyang terus...hehe..Jom layan resepi ringkas ni..mana tau ada yang nak cuba..

Bahan-bahan:

Ayam dipotong kecil dan digaram kunyitkan
1 biji bawang besar mayang
3 ulas bawang putih mayang
2 inci kunyit hidup tumbuk
2 inci halia mayang panjang
Air asam jawa secukupnya
Cili giling/ cili api jika suka

Tumis bawang hingga sedikit garing.  Masukkan ayam yang telah digoreng garing.  Tabur serbuk kunyit untuk warna kuning dan rasa.  Masuk air asam jawa.  Perasakan.  Akhir sekai masukkan halia dan bawang besar. Sedia dihidang.