Udang Goreng Cili Hijau..sangat direkemen buat yang suka makan pedas bedesup..haha...serius sedap..idea dapat bila makan lauk ayam masak lebih kurang gini ler..kaler hijau...so, aku cuba apply kat udang..rasanya lagi sedap..
Untuk menyediakan hidangan ini tak susah..cuma blend saja cili hijau dan cili api hijau. Dalam kuali, tumiskan bawang putih dan bawang besar yang dicincang halus. Bila agak garing, masukkan cili yang telah dikisar tadi. Masukkan beberapa batang serai yang telah diketuk atau kisar halus. Tumis hingga garing dan pecah minyak. Masukkann asam keping, udang dan perasakan. Hidangan ini juga boleh dicampur dengan sayur-sayuran kegemaran seperti lada capsicum, kacang peas atau carrot. Selamat mencuba ye...
No comments:
Post a Comment