Salam muhibah buat semua...rasanya ramai yang biasa dengan lauk berasaskan kunyit..antara kegemaran aku adalah daging atau ayam goreng kunyit. Kalau belah pantai timur kita makan waktu breakfast. Kenyang terus...hehe..Jom layan resepi ringkas ni..mana tau ada yang nak cuba..
Bahan-bahan:
Ayam dipotong kecil dan digaram kunyitkan
1 biji bawang besar mayang
3 ulas bawang putih mayang
2 inci kunyit hidup tumbuk
2 inci halia mayang panjang
Air asam jawa secukupnya
Cili giling/ cili api jika suka
Tumis bawang hingga sedikit garing. Masukkan ayam yang telah digoreng garing. Tabur serbuk kunyit untuk warna kuning dan rasa. Masuk air asam jawa. Perasakan. Akhir sekai masukkan halia dan bawang besar. Sedia dihidang.
No comments:
Post a Comment