Pizza Bayam Campak-campak

 Selamat bertemu kembali..hmmm...bukan takat bersawang dah rumah aku nih..dah berhabuk bagai segala..agak lama rasanya tak menulis di blog kesayangan ni..kesibukan melanda..:)

Tapi aktiviti masak masih berjalan aktif..cuma lauk2 biasa je kan..nak share pun macam tak cun..hiii

Dek kerana hari2 nonton channel Food Network Asia..terpengaruh lak dengan benda2 western ni..

Weekend ritu tetiba teringin nak makan pizza..bila godek2 gobok ngan peti ais ada la pulak bahan2 nye..

Apa lagi..aku start ler menguli doh pizza yang aku campak2 aje..dan sediakan filling..

Tak sangka pulak..pizza bayam ni sedap wow...anak-anak dan mr hubby pun banyak makan..puas hati..

Jangan lupa cuba...!!!

Jom negok resepi..tapi aku agak2 je masa buat tuh..jadi puan2 pun boleh agak2 dan guna kuasa telepati gak ler nanti..insyaallah jadi..

Bahan-bahan Doh Pizza:

3 cwn tepung roti

1 paket yis segera (bancuh dengan 1/2 cwn air suam)

2 sudu gula

1/2 sudu garam

3 sudu susu segar

telur (optional tapi masa ni aku tak letak)

tepung semolina (untuk kasi permukaan pizza ada biji2 halus tuh dan tak melekat kat pan bila bakar)

1/2 cwn minyak sayur

Cara2:

Combine je semua bahan ni dan uli sesungguh hati..haa..air tu kena agak2 ler..kalu sikit sgt nanti keras..kalu lebih nanti melekat dan lembik nak uli..  Pastu rehatkan doh dalam bowl yang ditutup dengan towel lembab.  Dalam 30 minit gitu.  Pastu boleh dicanai dan bakar sekejap (5 minit).  Cucuk permukaan doh dengan garfu ye.

Untuk Inti:

Sautee 1 labu bawang besar dadu halus bersama capsicum dadu juga...

Pastu masukkan bayam dan perasakan...

Yang lain2 tu macam paperoni, tomato puree, mayo, mozarella, minyak olive sume standby ler untuk susun atas pizza nanti..

ok, ambik pizza doh tadi dan sapukan dengan tomato puree..pastu top up la dengan bayam sautee tadi..ratakan..tabur pulak paperoni..mayo..diikuti dengan renjis2 minyak olive sikit...last sekali tabur cheese sebanyak yang anda suka..bakar hingga garing dan masak..